En el reporte de alcachofas en conserva tenemos un volumen de 23,684 toneladas hasta el cierre de la semana 41 (13 de octubre) un 12% menos en volumen que el año anterior en el mismo periodo.

En el precio FOB podemos observar que tienen una similitud, aunque haya tenido mas variaciones, pasando así de $2.80 a $2.76 dólares por kg.

El año pasado la mayoría de los productores de alcachofa enfrentaron caídas en sus cosechas debido a problemas climáticos y aunque hay mejores condiciones climáticas, la demanda no seria igual a la de los otros años.

Los principales exportadores en 2024 son Danper Trujillo y Viru, con volúmenes de exportación significativamente mayores que otros competidores, pero mostrando una disminución respecto a sus cifras de 2023.

Atalanta, Cynara y Rema Foods son los principales importadores con 3,225, 2,167 y 1,866 toneladas, respectivamente, disminuyendo su volumen de importación comparado con el año anterior.

La gráfica de evolución semanal muestra una ligera disminución en los volúmenes de exportación en 2024 lo que equivale a un -12% en comparación con el mismo periodo en 2023. El precio FOB, aunque ha tenido fluctuaciones a lo largo del año, muestra una reducción del 1% en promedio.

Estados Unidos y España son los principales destinos de exportación, con volúmenes significativos de 15,176 y 5,784 toneladas, respectivamente. Alemania también destaca, mientras que otros países europeos tienen menor participación. Esto sugiere que el mercado europeo tiene una fuerte preferencia por las alcachofas peruanas, aunque la distribución es desigual entre los países.